| Витамин B2 |
|
|
| Формула | C₁₇H₂₀N₄O₆ |
|---|
| Моларна маса | 376,138 u[1] |
|---|
| Точка на топене | 310 °C |
|---|
|
| CAS номер | 83-88-5 |
|---|
| PubChem | 493570 |
|---|
| ChemSpider | 431981 |
|---|
| DrugBank | DB00140 |
|---|
| KEGG | D00050 |
|---|
| MeSH | D012256 |
|---|
| ChEBI | 17015 |
|---|
| ChEMBL | CHEMBL1534 |
|---|
| ATC | A11HA04 |
|---|
| SMILES | CC1=CC2=C(C=C1C)N(C3=NC(=O)NC(=O)C3=N2)CC(C(C(CO)O)O)O |
|---|
| InChI | InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1 |
|---|
| InChI ключ | AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N |
|---|
| UNII | TLM2976OFR |
|---|
|
| Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго. |
| Витамин B2 в Общомедия |
Витамин В2, известен още като рибофлавин, е водоразтворим витамин, един от най-важните витамини, коензим при много биохимични процеси.
Рибофлавинът представлява жълтооранжеви кристали. Има горчив вкус. Съдържа се в зърнени храни, бирена и хлебна мая, ядки, черен дроб, месо, яйца и мляко.
Рибофлавинът (Riboflavin или Riboflavin-5'-phosphate) се влага в хранителни продукти като хранителна добавка E101 (оцветител в жълто), използва се и за обогатяване на някои храни с витамин B2. [2]
|
|---|
| | Мастноразтворими | |
|---|
| | Водноразтворими | |
|---|
| | Витаминоподобни вещества | |
|---|
| | Антивитамини | |
|---|
|
Нормативен контрол | |
|---|
|
.svg){kind=small}
