Кафелате

Кафелате
Вид	Напитка
Произход	Италия
Сервиране	топло, студено
Основни съставки	кафе, прясно мляко
Кафелате в Общомедия

Кафела̀те (на италиански: Caffellatte^[1][2], също caffè latte или caffè e latte, букв. кафе и мляко), често съкращавано до ла̀те, е напитка от италиански произход, съставена главно от кафе еспресо и прясно мляко, която често се консумира както у дома, така и в кафенетата.

Приготвяне

У дома кафелатето се приготвя с различни количества кафе и мляко и се сервира в чаша или купа.

В кафенето, за разлика от капучиното, кафелатето обикновено се сервира в стъклена чаша като лате макиато и обикновено се приготвя с горещо мляко или, особено през лятото, със студено мляко и понякога дори със студено кафе. Пропорциите на млякото и кафето са същите като тези, използвани за капучиното, докато пяната или млечната сметана липсват изцяло.

Разпространение

Подобни напитки са популярни в цял свят. В англосаксонските страни обикновено се нарича просто лате (понякога дори с тежко или остро ударение на e), на френски се нарича café au lait, на испански café con leche и на португалски café com leite.

Вижте също

• Еспресо
• Капучино
• Лате макиато

Източници

1. Lemmi e dilemmi (caffellatte, grafia più corretta di «caffelatte».)
2. Caffellatte // 10 luglio 1998.

Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Caffelatte в Уикипедия на италиански. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​ ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​