Кег
Кег (на шведски: kagge) е метален съд (обикновено от стомана), който се използва за съхранение и транспортиране на бира и други алкохолни или безалкохолни напитки, обикновено под налягане.
Устройство и използване
[редактиране | редактиране на кода]Съвременните кегове се изработват от неръждаема стомана. Те имат приспособления за превозване и складиране, както и специален клапан за предотвратяване попадането на въздух при превоз и съхранение.
Бирата може да се разлива направо от кега, но най-често това става чрез подаване в кега на смес от въглероден двуокис и азота, а впоследствие чрез охладител се подава към разливна помпа.
Метрология
[редактиране | редактиране на кода]Кег се използва и като стандартна мерна единица за обем и тегло на течности. Бирените кегове могат да бъдат с различни размери:
| Размер (галони САЩ) | Размер (литри) | Тегло на пълен кег (фунтове) |
|---|---|---|
| 5 | 20 | 55-60 |
| 7.75 | 29 | 62 |
| 13.2 | 50 | 90 |
| 15.5 | 58.7 | 140—170 |
| Размер | DIN-кег | Euro-кег |
|---|---|---|
| 50 л (13.21 гал.) | 600 мм x 381 мм ø | 532 мм x 408 мм ø |
| 30 л (7.93 гал.) | 400 мм x 381 мм ø | 365 мм x 408 мм ø |
| 25 л (6.61 гал.) | - | 327 мм x 395 мм ø |
| 20 л (5.28 гал.) | 310 мм x 363 мм ø | 216 мм x 395 мм ø |
