Кивано

Кивано
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophytes)
(без ранг):Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Тиквоцветни (Cucurbitales)
семейство:Тиквови (Cucurbitaceae)
триб:Benincaseae
род:Cucumis
вид:Кивано (C. metuliferus)
Научно наименование
Naudin, 1859
Кивано в Общомедия
[ редактиране ]

Кивано или африканска рогата краставица (Cucumis metuliferus) е растение от семейство Тиквови. В диво състояние расте в покрайнините на пустинята Калахари в Южна Африка.

Ботаническо описание

[редактиране | редактиране на кода]

Едногодишно лианообразно растение. Може да достигне до 3 м дължина. Плодовете са с жълт, оранжев или червен цвят и са покрити с множество шипове, които са доста твърди и бодливи. Имат зелена, подобна на желе вътрешност с многобройни бледо зелени семена. Плодовете достигат до 15 см дължина.

Отглеждане и използване

[редактиране | редактиране на кода]

Кивано се отглежда върху големи площи в Калифорния, Централна Америка, Нова Зеландия и Израел. В Европа и в България се отглежда основно от любители градинари. Растението се отглежда като краставиците, но киваното се нуждае от по-дълъг вегетационен период. Родовитостта е много добра. Киваното се бере, когато стане оранжево.

Консумират се зрелите плодове и по-точно намиращата се във вътрешността им желеподобната, зеленикава маса обвиваща множеството семена. Вкусът е приятен и освежаващ – наподобява комбинация между краставица и лимон.

Галерия

[редактиране | редактиране на кода]

Външни препратки

[редактиране | редактиране на кода]