Мешана скара

Мешана скара е вид традиционно ястие, характерно за Балканската кухня, комбиниращо няколко месни продукти (месо и продукти от смляно месо), подправки, задължително приготвени чрез печене на скара.

В състава на това комбинирано ястие влизат:

• Кебапче
• Кюфте
• Шишчета
• Пържола
• Наденичка
• Карначе

Сервира се с различни гарнитури.

Вижте също

• Плескавица
• Кебап
• Кюфте
• Шницел

Външни препратки

• МЕШАНА СКАРА Архив на оригинала от 2010-03-11 в Wayback Machine.
• Работеща препратка за рецепта за мешана скара на eZine.bg