Wadai karanjang

Wadai karanjang
Tatakan wadai karanjang

Wadai karanjang (ada nang manyambatnya wadai bakul atawa dudul Cina) nang disambat jua sawagai Nian Gao (年糕) atawa dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵),[1] nang mandapat ngaran matan wadah citaknya nang babantuk karanjang,[2] adalah wadai nang diulah matan galapung lakatan wan gula,[3] wan baisi tekstur nang kanyul wan bajarikat[4] Wadai ngini marupakan sasabuting wadai has atawa wajip parayaan tahun puga Cina,[5][6][7] walaupun tidak di Beijing pada suatu saat.[8] Wadai karanjang ngini mulai dipakai jadi sasurungan wayah upacara sambahyang laluhur, pitung hari parak tahun puga Cina (廿四送尫 Ji Si Sang Ang), wan puncaknya wayah malam parak tahun puga Cina. Jadi sasurung, wadai ngini rancaknya kada dimakan sampai Cap Go Meh (malam ka-15 imbah tahun puga Cina).[9]

Diparcaya pamulaannya wadai ngini ditujuakan jadi surungan gasan mahimungakan diwa Tungku (竈君公 Cau Kun Kong) sakira mambawa kaduan nang mahimungakan raja Surga (玉皇上帝 Giok Hong Siang Te). Suwalih ngitu, bantuknya nang bulat bamakna sakira kulawarga nang marayaakan tahun puga Cina kawa rakat tarus, rukui wan bulat tikat dalam mahadapi tahun nang dihadap.[10]

Jujuhutan

[babak | babak asal-mulanya]
  1. ^ Makna simbolik hidangan Imlek, GangBaru.com, 16. Februari 2007 jam 12:02 Archived 2011-04-08 at the Wayback Machine, SiuTao, Thu Feb 22, 2007 11:26 am Archived 2007-09-27 at the Wayback Machine
  2. ^ Arie Parikesit, Tradisi Samseng di Semarang, Sinar Harapan, 30 Januari 2004[pranala nonaktif permanen]
  3. ^ Adi, Barongsai, Kesenian China yang Kian Mengakar, Suara Karya Online, Rabu, 21 Februari 2007 Archived 2007-03-09 at the Wayback Machine
  4. ^ Opi, Perayaan Imlek: Awali Tahun dengan Penuh Suka Cita dan Makna, Truly jogja, 22/02/2007 12:39
  5. ^ Angeline Maria Donna, Imlek, Tidak Cuma Angpao dan Kue Keranjang, Compas Cyber Media Community, Sabtu, 17 Februari 2007 13:29 wib Archived 2007-09-29 at the Wayback Machine
  6. ^ Rika Eridani, Mengenal Makanan Khas Imlek ala Indonesia, Mengandung Perlambangan Kemakmuran, Panjang Umur, dan Kebahagiaan, Artikel Sedap Sekejap, Edisi 2/II-Februari 2001 Archived 2007-03-05 at the Wayback Machine
  7. ^ Imlek di Indonesia Archived 2019-06-29 at the Wayback Machine
  8. ^ Hermina Sutami, Imlek di Beijing: Tidak Mewajibkan Angpau dan Kue Keranjang, Intisari on the Net, Bulan Februari 2001 Archived 2007-07-10 at the Wayback Machine
  9. ^ Selamat Datang Tahun Anjing, Suara Pembaharuan Daily, tionghoa-net, Fri, 20 Jan 2006 17:58:22 -0800 Archived 2007-10-10 at the Wayback Machine
  10. ^ Kue Keranjang, Profil Kota Pontianak, Propinsi Kalimantan Barat, Indonesia, 26.09.2004 13:42:00 Archived 2008-01-18 at the Wayback Machine[pranala nonaktif permanen]