আফগানি বার্গার

আফগানি বার্গার
ধরনর‍্যাপ
প্রকারস্ট্রিট ফুড, নাস্তাপেটি
উৎপত্তিস্থলআফগানিস্তান
অঞ্চল বা রাষ্ট্রপাকিস্তান
সংশ্লিষ্ট জাতীয় রন্ধনশৈলীপাকিস্তানি, আফগান
পরিবেশনগরম
প্রধান উপকরণআফগান রুটি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি, আফগান চাটনি এবং অন্যান্য মশলা
ভিন্নতাসসেজ বা অন্যান্য মাংসের উপাদানসহ

একটি আফগানি বার্গার (কাবুলি বার্গার বা আয়াতোল্লাহ বার্গার হিসেবেও পরিচিত) হলো একটি আফগান ফাস্ট ফুড র‍্যাপ যেটি আফগান রুটির মধ্যে গরম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চাটনি এবং অন্যান্য মশলা, শাকসবজি, এবং প্রায়শই সসেজ বা অন্যান্য মাংসের উপাদান রাখা হয়। এটি আফগান রন্ধনশৈলীর প্রভাব ফেলেছে এবং পাকিস্তানে আফগান অভিবাসীদের কাছে জনপ্রিয় করা হয়েছিল (বিশেষ করে ইসলামাবাদ, যেখানে এটি শহরের একটি প্রধান স্ট্রিট ফুড হিসেবে বিবেচিত হয় এবং পেশোয়ারে)।[১][২]

দেখুন

[সম্পাদনা]

টীকা

[সম্পাদনা]
  1. ↑ রাফি, ফারান (২০১৪-০৯-০৮)। "আফগানি বার্গার ফেনোমেনন"। ডন। ২০২৩-০৭-০১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। 
  2. ↑ উল্লাহ, ইজহার (২০১৬-০৮-১০)। "২০ বছর পর, পেশোয়ার কাবুলি বার্গারকে বিদায় জানাতে প্রস্তুত"। দ্য এক্সপ্রেস ট্রিবিউন। ২০২৩-০৭-০১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা।