বিশ্বকোষীয় পর্যায়ে যেতে এই নিবন্ধে আরো বেশি অন্য নিবন্ধের সাথে সংযোগ করা প্রয়োজন। |
পাচক বা রাধুনী বা বাবুর্চি (chef)[১] একটি সম্মানজনক পেশা, যেখানে একজন ব্যক্তি অত্যন্ত অভিজ্ঞ হয়ে ওঠে খাবার তৈরি করা এবং তা পরিবেশন করাতে। বাবুর্চি শব্দটি তুর্কি ভাষা থেকে আগত। বাংলাদেশের একজন সেরা বাবুর্চি টমি মিয়া । তিনি দেশে বিদেশে তার রান্নার জন্য খ্যাতি অর্জন করেছেন।