উদ্ভিদের যে অংশগুলো মাটির উপরে থাক, তাদের একত্রে বিটপ বলে। উদ্ভিদবিজ্ঞানে, কাণ্ড, কাণ্ডের উপাঙ্গসমূহ, পাতা এবং পার্শ্ববর্তী কুঁড়ি, ফুলের কাণ্ড এবং ফুলের কুঁড়ি নিয়ে বিটপ গঠিত হয়। [১][২] বীজ অঙ্কুরোদগম পর নতুন বৃদ্ধিপ্রাপ্ত চারা যা উপরের দিকে বৃদ্ধি পায় তা একটি বিটপ,যা থেকে পরবর্তীতে পাতা উৎপন্ন হয়।বসন্তকালে, বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদে বিটপ এক ধরনের নতুন বৃদ্ধি যা ভেষজ উদ্ভিদবিশিষ্ট মাটি থেকে উৎপন্ন হয় বা নতুন কাণ্ড বা ফুলের বৃদ্ধি থেকে, যা কাষ্ঠল উদ্ভিদের উপর হয়ে থাকে ।প্রজননের জন্য রূপান্তরিত বিশেষ ধরনের বিটপ হল ফুল।
প্রাত্যহিক জীবনে, বিটপ এবং কাণ্ড প্রায় একই অর্থে ব্যবহার করা হয়ে থাকে, কিন্তু এদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। কাণ্ড বিটপের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ যা কুড়িঁ, ফল, এবং পাতার জন্য অক্ষ সরবরাহ করে থাকে।
অনেক কাষ্ঠল উদ্ভিদ স্বতন্ত্র ছোট বিটপ এবং লম্বা বিটপ আছে। কিছু আবৃতবীজী উদ্ভিদে ছোট বিটপ এছাড়াও যাকে স্পার বিটপ বা ফল স্পার্স বলা হয়, সংখ্যাগরিষ্ঠ ফুল এবং ফল উৎপাদন করে থাকে । কিছু কনিফার এবং জিংকগোতে একই ধরনের প্যাটার্ন লক্ষ্য করা যায়, যদিও কিছু জেনারায় "ছোট বিটপ" যেমনঃ পিসেয়া এত ছোট হয়ে থাকে যে, এদের পাতার অংশ ভেবে ভুল হয়ে যেতে পারে,যে পাতাসমূহ বিটপ নিজেই তৈরি করে থাকে।[৩]