ভ্রূণবিদ্যা (ইংরেজি: Embryology), ল্যাটিন ἔμβρυον - ইংরেজি: Ebryon (উচ্চারণ: এমব্রায়োন্), অর্থাৎ জন্ম হয়নি এমন ভ্রূণ; এবং -λογία - ইংরেজি: -logia (উচ্চারণ: লজিয়া) থেকে আগত। ভ্রূণের গঠন ও বিকাশ সংক্রান্ত বিষয় নিয়ে ভ্রূণবিদ্যা আলোচনা করে। ভ্রূণ হচ্ছে জন্মের পূর্বাবস্থায় একটি প্রাণ। উদ্ভিদের ক্ষেত্রে এটি অঙ্কুরোদগম ঘটার পূর্বাবস্থা।
তথ্যসূত্র জীববিজ্ঞান একাদশ বইয়ের দ্বিতীয় পত্র