Matzah, matzo pe matza ((he) מַצָּה matsa ; (yi) מצה matsoh, liester matzot ha matzos e distagadur achkenaz) zo ur seurt bara plad dic'hoet debret gant ar Yuzevien da vare Pesac'h, dreist-holl, pa vez berzet debriñ c'hametz.
