Biocid je u evropskom zakonodavstvu definiran kao hemijska supstanca ili mikroorganizam koji ima za cilj da se uništi, odvrati, učini bezopasnim ili vrši kontrolni uticaj na bilo koji štetni organizam, hemijskim ili biološkim sredstvima. Agencija za zaštitu životne sredine SAD (EPA) koristi malo drugačiju definiciju za biocide, kao "različite grupe otrovnih materija, uključujući konzervanse, insekticide, sredstva za dezinfekciju i pesticide koji se koriste za kontrolu štetnih organizama, koje se zna da su štetni po zdravlje ljudi i životinja ili koji uzrokuje štetu prirodnim ili prerađenim proizvodima". U međusobnom odnosu, dvije definicije znače otprilike isto, iako definicija EPA uključuje sredstva za zaštitu biljaka i veterinarske lijekove.[1][2]
Izrazi "biocidi" i "pesticidi" redovno se zamjenjuju i često miješaju sa "sredstvima za zaštitu biljaka". Pritom, pesticidi uključuju biocide i sredstava za zaštitu biljaka, pri čemu se prvi odnose na tvari za neprehrambene proizvode i hranu za životinje, a drugi se tiču tvari za potrebe hrane i uzgoja životinja.
Kada se govori o biocidima, pravi se razlika između biocidne aktivne supstance i biocidnog proizvoda. Biocidno aktivne supstance uglavnom su hemijski spojevi, ali mogu biti i mikroorganizmi (npr. bakterije). Biocidni proizvodi sadrže jedan ili mogu i više biocidnih djelovanja aktivne supstance i mogu sadržati i druge neaktivne zajednbičke dodatake koji osiguravaju efikasnost, kao i željeni pH, viskoznost, boju, miris (itd) finalnog proizvoda. Biocidni proizvodi su dostupni na tržištu za potrebe profesionalnih i/ili neprofesionalnih potrošača.[3][4][5]
Iako većina biocidno aktivnih supstanci ima visoku relativnu toksičnost, također postoje i primjeri aktivnih supstanci sa niskom toksičnosti, kao što je CO2, koji biocidnu aktivnost ispoljava samo pod određenim specifičnim uvjetima, kao što je to u zatvorenim sistemima. U takvim slučajevima, biocidni proizvod je kombinacija aktivne supstance sa uređajem koji osigurava namjensku biocidnu aktivnost, tj. gušenje glodara pomoću CO2 u sistemu zatvorenih zamki. Drugi primjer biocidnih proizvoda koji su na raspolaganju potrošačima su proizvodi natopljeni biocidom, kao što su odjeća i rukavice natopljene insekticidima, čarape natopljene antibakterijskim supstancama itd.
Biocidi se najčešće koriste u medicini, poljoprivredi, šumarstvu i industriji. Biocidne tvari i proizvodi su upotrebljivi kao agensi protiv obrastanja, za dezinfekciju pod drugim okolnostima: u hlorisanju, naprimjer, koriste se kratkotrajni industrijskih biocidi u tretmanu vode, ali i kao sredstvo za dezinfekciju u bazenima. Mnogi biocidi su sintetski, ali postoje i oni koji se prirodno javljaju i klasifikuju kao 'prirodni biocidi', izvedeni iz, naprimjer, bakterija i biljaka.[6]
Biocidi mogu biti: