Zrnasti sloj kože (lat. stratum granulosum) je tanki sloj ćelija u epidermi.[1] Keratinociti koji migriraju iz podloge stratum spinosum postaju poznati kao granularne ili zrnaste ćelije u ovom sloju. Ove ćelije sadrže keratohijalinske granule koje su ispunjene proteinima bogatim histidinom i cisteinom za koje se čini da vežu zajedno keratinske filamente. Prema tome, glavna funkcija keratohijalinih granula je vezanje intermedijarnih keratinskih filamenata.[2][3]
Na prijelazu između ovog sloja i stratum corneum ćelije izlučuju lamelarna tijela (koja sadrže lipide i proteine) u vanćelijski prostor. To dovodi do stvaranja hidrofobne lipidne ovojnice koja je odgovorna za barijerna svojstva kože. Istovremeno ćelije gube svoja jedra i organele uzrokujući da zrnate ćelije postanu nežive u [korneocit]]ima u rožnom sloju.[3]