Chenopodium berlandieri

Infotaula d'ésser viuChenopodium berlandieri Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreCaryophyllales
FamíliaAmaranthaceae
TribuAtripliceae
GènereChenopodium
EspècieChenopodium berlandieri Modifica el valor a Wikidata
Moq.

Chenopodium berlandieri, (en anglès pitseed goosefoot,[1] huauzontle, i lamb's quarters), és una espècie de planta herbàcia anual amarantàcia. El seu nom científic és un homenatge al naturalista francès Jean-Louis Berlandier.

És planta nativa d'Amèrica del Nord des d'Alaska a Michoacán, Mèxic. És de creixement ràpid i pot arribar a fer 3 m d'alt.[2]

És considerada com una mala herba però els amerindis se n'alimentaven com un pseudocereal, similar a l'estretament relacionada quinoa C. quinoa. Encara es continua cultivant a Mèxic com a verdura de fulla i pels seus brots florals.

Taxonomia

[modifica]
Fulla de C. berlandieri.

Aquesta espècie inclou dues subespècies: el tipus biològic, és a dir, la subespècie C. b. ssp. berlandieri i la C. b. ssp. nuttalliae.[3] La darrera també rep els noms indífgenes de huauzontle, huauthili i el nom en anglès de Nuttall's goosefoot,[4] la subespècie domesticvada cultivada a Mèxic té una reducció substancial del gruix de la testa.[3]

L'espècie tipus inclou aquestes varietats biològiques:[2]

  • C. b. ssp. berlandieri var. berlandieri
  • C. b. ssp. berlandieri var. boscianum
  • C. b. ssp. berlandieri var. bushianum (Bush's goosefoot)
  • C. b. ssp. berlandieri var. macrocalycium
  • C. b. ssp. berlandieri var. sinuatum
  • C. b. ssp. berlandieri var. zschackii (Zschack's goosefoot)

Addicionalment els tres importants cultivars de la subespècie C. b. nuttalliae són are:[3][5]

  • 'Huauzontle' - cultivat pels brots florals.
  • 'Chia' - cultivat pel seu gra.
  • 'Quelite' - cultivat per les seves fulles.

Domesticació

[modifica]

C. berlandieri és una de les plantes que van ser cultivades en la prehistòria paleoíndia i el període Woodland (Woodland period) a l'est d'Amèrica del Nord formant part del Eastern Agricultural Complex. Les evidències arqueològiques mostren que es cultivava ja cap al 6500 aC. Les primeres evidències de domesticació s'han trobat a Kentucky oriental. Es va deixar de cultivar en aquesta regió cap a l'any 1750.[3] Es creu que aquesta espècie va ser primer domesticada a Mèxic i el seu conreu posteriorment va anar cap al nord

Referències

[modifica]
  1. ↑ «BSBI List 2007» (xls). Botanical Society of Britain and Ireland. Arxivat de l'original el 2015-01-25. [Consulta: 17 octubre 2014].
  2. ↑ 2,0 2,1 Clemants, Steven E.; Mosyakin, Sergei L.. Flora of North America. 4. Oxford University Press, 2004, p. 294. «Chenopodium berlandieri» 
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Smith, Bruce D. «Eastern North America as an Independent Center of Plant Domestication» (PDF) p. 12223–12228, 2006. DOI: 10.1073/pnas.0604335103.
  4. ↑ «Chenopodium berlandieri» (en anglès). Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service, Department of Agriculture of United States.
  5. ↑ Wilson, Hugh D.; Heiser Jr., Charles B. «The Origin and Evolutionary Relationships of 'Huauzontle' (Chenopodium nuttalliae Safford), Domesticated Chenopod of Mexico». American Journal of Botany, 66, 2, 1979, p. 198–206. DOI: 10.2307/2442525.


  • Everitt, J.H.; Lonard, R.L.; Little, C.R.. Weeds in South Texas and Northern Mexico. Lubbock: Texas Tech University Press, 2007.  ISBN 0-89672-614-2
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Chenopodium berlandieri