Cram-cram

Infotaula d'ésser viuCram-cram
Cenchrus biflorus Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdrePoales
FamíliaPoaceae
TribuPaniceae
GènereCenchrus
EspècieCenchrus biflorus Modifica el valor a Wikidata
Roxb.
Nomenclatura
Sinònims
Cenchrus catharticus

Cram-cram (Cenchrus biflorus) és una herba gramínia anual comuna al Sahel africà on els tuaregs l'anomenen gharat i arriba a les zones àrides del subcontinent indi on s'aprofiten les llavors per fer una mena de pa soles o barrejades amb mill perlat.[1] Segons el criteri del botànic Robert Capot-Rey, el límit nord de Cenchrus biflorus defineix la frontera sud del Sàhara.[2] [3] És un aliment tradicional a l'Àfrica.[4]

Referències

[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cram-cram
  1. ↑ "Sahelian Acacia savanna". WWF Scientific Report Accessed December 29, 2007.
  2. ↑ Grove, A.T., nicole «The Ancient Erg of Hausaland, and Similar Formations on the South Side of the Sahara». The Geographical Journal. Blackwell Publishing, 124, 4, 1958,2007, pàg. 528–533. DOI: 10.2307/1790942. JSTOR: 10.2307/1790942 [Consulta: 23 maig 2007].
  3. ↑ Bisson, J.. Mythes et réalités d'un désert convoité: le Sahara (en francès). L'Harmattan, 2003. 
  4. ↑ National Research Council. «Wild Grains». A: Lost Crops of Africa: Volume I: Grains. 1. National Academies Press, 1996-02-14, p. 262 (Lost Crops of Africa). ISBN 978-0-309-04990-0 [Consulta: 18 juliol 2008].