Cuyo és una regió fisiogràfica i històrica de l'Argentina. Està situada al centre oest del país i tradicionalment la formen les províncies de Mendoza, San Juan i San Luis.
Hi predomina un relleu geogràfic de poca vegetació amb un clima desert o subdesert. Dins l'agricultura és notable la viticultura, essent la principal zona productora de vi d'Amèrica del Sud.[1] També hi ha una oferta turística en alça relacionada amb el muntanyisme (a la regió hi ha l'Aconcagua) i l'esquí.
- Aconcagua: és la muntanya més alta dels Andes amb 6.962 metres d'altitud, té diverses glaceres. La temporada de visites al Parc provincial Aconcagua és de desembre a març.
- Fiesta Nacional de la Vendimia: se celebra el mesos de febrer a març.[2]
- Las Leñas: és un dels centres d'esquí i de snowboard més importants de l'Argentina.[3]
- Ñacuñán: reserva natural provincial de Mendoza, ubicada 180 km al sud-est de la capital provincial, és reserva de la biosfera segons la UNESCO des de 1986[4][5]
- Rius mendocinos: per a fer ràfting.
- Ischigualasto: també conegut com la "Valle de la Luna".[6]
- Merlo: principal destinació turística de la província de San Luis.[7]
-
Riu San Juan, un dels cursos d'aigua més important de la regió de Cuyo
-
Oliveres i vinyes es troben al paisatge desèrtic de la província de San Juan
-
San Luis
-
Cellers i turons nevats, aigües termals i folklore a la província de Mendoza