Dia Internacional de la Llet
| |||
| Tipus | dia internacional  | ||
|---|---|---|---|
| Commemora | llet | ||
| Vigència | 2001 - | ||
| Dia | 1r de juny | ||
| Interval de temps | 2001 - | ||
| Fundador | Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació | ||
| Tema | llet | ||
| Organitzador | Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació | ||
| Lloc web | worldmilkday.org | ||
| |||
El Dia Internacional de la Llet va ser establer per l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació per reconèixer la importància de la llet com a aliment global.[1] Es celebra cada primer de juny des de l'any 2001.[2] El dia pretén posar el focus en les activitats relacionades amb el sector lacti.[2]
Història
[modifica]El Dia Mundial de la Llet va ser designat per primera vegada per la FAO l'any 2001. L'1 de juny es va escollir com a data perquè molts països ja celebraven un dia de la llet durant aquesta època de l'any.[3]
Aquest Dia ofereix una oportunitat per centrar l'atenció en la llet i conscienciar sobre el paper dels lactis en les dietes saludables, la producció responsable d'aliments i el suport als mitjans de vida i a les comunitats. Això està sostingut per les dades de la FAO que mostren que els mitjans de vida de més de mil milions de persones són sostinguts pel sector lacti i que els productes lactis són consumits per més de sis mil milions de persones a tot el món.[4] El fet que molts països optin per fer-ho el mateix dia dona més importància a les celebracions nacionals individuals i demostra que la llet és un aliment mundial.
Referències
[modifica]- ↑ «Today is World Milk Day». Arxivat de l'original el 4 de febrer 2016. [Consulta: 2 juny 2015].
- ↑ 2,0 2,1 «EST: 15th World Milk Day». [Consulta: 2 juny 2023].
- ↑ «World Milk Day: 1 June 2015». [Consulta: 2 juny 2015].
- ↑ «The Dairy Declaration of Rotterdam». www.fao.org. [Consulta: 21 agost 2018].