Eryngium planum és una espècie de plantaperenne de la família de les Apiàcies. Es troba a Euràsia. Aquesta planta té una tija de color blau platejat, amb fulles basals. Arriba a mesurar uns 40-60 cm d'alçada.[1]
A causa del seu contingut d'olis essencials, flavonoids i altres substàncies bioactives, està sent utilitzada en la medicina popular europea, per exemple, com a diürètic o com a estimulant i aperitiu.[1]
Eryngium: nom genèric que probablement fa referència a la paraula que recorda l'eriçó: "Erinaceus" (especialment des del grec "erungion" = "ción"), tot i que també podria derivar d'"eruma" (= protecció), en referència a les espinoses fulles de les plantes d'aquest tipus.
↑ 1,01,1Thiem, Barbara; Kikowska, Małgorzata; Kurowska, Anna; Kalemba, Danuta «Essential Oil Composition of the Different Parts and In Vitro Shoot Culture of Eryngium planum L.». Molecules, 16, 8, 2011, pàg. 7115–7124. DOI: 10.3390/molecules16087115.