Eugenia uniflora
  | |
| Planta | |
|---|---|
| Tipus de fruit | baia |
| Estat de conservació | |
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 60330325 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Myrtales |
| Família | Myrtaceae |
| Gènere | Eugenia |
| Espècie | Eugenia uniflora L., 1753 |
| Distribució | |
| Endèmic de | |
.svg){kind=icon}
El cirerer de Caiena (Eugenia uniflora), o cirerer quadrat, o cirerer crioll és un arbust fruiter de la família de les Mirtàcies.[1]
Distribució
[modifica]Aquest fruiter tropical és originari d'Amèrica del Sud (boscos de l'Argentina i Paraguai, Uruguai, Brasil, Guaiana Francesa, Surinam).[2] Es van introduir a les Antilles i a la Reunió. En cas de fred superior a -2° perd les seves fulles i mor a -4°.
Treu els fruits d'octubre a desembre (hemisferi nord), abundants si la planta ha estat ben regada durant l'estiu.
Es reprodueix la planta fidelment per esqueixos.
Cuina
[modifica]Existeixen moltes varietats de cireres de Caiena. Algunes són suaus, la varietat de grossos fruits negres és condimentada i aromàtica.
Es consumeixen els fruits crus, en sucs o en melmelada.
Referències
[modifica]- ↑ «USD: Eugenia uniflora». Arxivat de l'original el 2014-12-27. [Consulta: 14 octubre 2020].
- ↑ Mon jardin tropical, Aline Ternisien, 2002, ISBN 2 87763 181 8
Bibliografia
[modifica]- Orphie. Le verger tropical (en francès), p. 266. ISBN 978-2-87763-384-0.