Fasole cu cârnați
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Romania  |
| Detalls | |
| Tipus | aliment |
| Ingredients principals | Phaseolus vulgaris i salsitxa |
Fasole cu cârnați ("mongetes amb salsitxes", pronunciat en romanès: [faˈsole ku kɨrˈnat͡sʲ]) és un plat popular romanès, format per mongetes al forn i salsitxes. Una variació substitueix les salsitxes per afumătură (carn fumada).
El fasole cu cârnați es pot considerar també un plat tradicional de l'exèrcit. El preparen els cuiners de l'exèrcit i el serveixen a les masses durant les celebracions del Dia Nacional (l'1 de desembre) a Bucarest i Alba Iulia.[1] Els ingredients principals d'aquest plat són: mongetes, porc fumat, pastanagues, cebes, tomàquets, xirivia, salsa de tomàquet i llorer.
Referències
[modifica]- ↑ «Le président Traian Basescu, le ministre de la Défense ne serait pas assister aux cérémonies Décembre 1» (en francès). www.9to5.ro. Arxivat de l'original el 2012-07-19.