Té una superfície de 7.545 km² i una població aproximada de 904.900 habitants l'any 2008[1] (869.700 l'any 2005). La capital és la ciutat de Sfax, la segona del país, amb més d'un milió d'habitants. Aquesta ciutat disposa d'aeroport internacional.
La governació té activitat agrícola, pesquera, industrial i turística. La indústria és principalment tèxtil (35%), agroalimentària (17%), mecànica (12%) i química (10%); altres indústries són el cuir, el calçat, la fusta i l'electrònica. Les zones industrials són Poudrière I, Poudrière II, Madagascar, Maou, Hencha, Jebeniana, Sfax Maritime & Thyna, Skhira, Sidi Salem, Agareb, Maharès, Gharaba, Sakiet Ezzit, Sakiet Eddaier i Sidi Salah.
↑المعهد الوطني للإحصاء [Institut Nacional d'Estadística] «المصنف الوطني لترميز الوحدات الإدارية» (en àrab i francès). [Publicacions de l'Institut Nacional d'Estadística]. المعهد الوطني للإحصاء [Institut Nacional d'Estadística] [Tunis], 12-2012, pàg. 91-96. ISSN: 1737-7838 [Consulta: 18 agost 2021].
↑المعهد الوطني للإحصاء [Institut Nacional d'Estadística] «المصنف الوطني لترميز الوحدات الإدارية» (en àrab i francès). [Publicacions de l'Institut Nacional d'Estadística]. المعهد الوطني للإحصاء [Institut Nacional d'Estadística] [Tunis], 12-2012, pàg. 153-154. ISSN: 1737-7838 [Consulta: 18 agost 2021].