Heptan-1-ol

Heptan-1-ol

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	116,12 Da
Trobat en el tàxon	Prunus dulcis, figuera de moro, Rooibos, dacsa, Capillipedium parviflorum, Achillea grandifolia, Actinidia chinensis, margaridoia perenne, Cedronella, canabassa, Hamamelis virginiana, Juglans nigra, Pelargonium vitifolium, Polygala senega, blat xeixa, aloc, Akebia trifoliata, Zanthoxylum schinifolium, Monarda fistulosa, mango comú, cirerer, Magnolia officinalis, tomàquet, Papaier, Magnolia obovata, Mimusops elengi i ésser humà
Estructura química
Fórmula química	C₇H₁₆O
SMILES canònic	Model 2D CCCCCCCO
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Punt de fusió	−34 °C
Punt d'ebullició	176,45 °C (a 101,325 kPa)
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

L'heptan-1-ol (abans anomenat 1-heptanol) és un compost orgànic del grup dels alcohols constituït per una cadena lineal de set àtoms de carboni amb el grup hidroxil ${\displaystyle {\ce {-OH}}}$ enllaçat al primer. La seva fórmula molecular és ${\displaystyle {\ce {C7H16O}}}$.

Propietats

Flors de rosa japonesa

A temperatura ambient és un líquid incolor amb olor feble. La seva densitat és de 0,8219 g/cm³ a 20 °C, el seu punt de fusió –34,6 °C i el d'ebullició 175,8 °C. El seu punt d'inflamabilitat és de 71 °C i la temperatura d'ignició 275 °C. És soluble en aigua (1,0 g/l a 18 °C, 2,85 g/l a 100 °C) i soluble en etanol i dietilèter. La seva pressió de vapor és de 0,2163 mm Hg a 25 °C.^[1]

L'heptan-1-ol es troba en alguns olis essencials, com ara el de la rosa japonesa Rosa rugosa. També està present en el cacauet torrat, aiguardent, segó d'arròs, arròs cuit, vainilla borbònica, plàtan, cirera, taronja, pinya, pruna i altres.^[1]

Aplicacions

Les barreges d'alcohol s'utilitzen com a dissolvents o solubilitzants en el sector de la pintura i la tinta d'impressió, com a components en auxiliars tèxtils i pesticides, per a l'extracció d'hormones, i en el camp tensioactiu com a impulsors d'espuma o agents antifrapants.^[1]

Referències

1. PubChem. «1-Heptanol» (en anglès). [Consulta: 11 desembre 2019].