Herba de Santa Bàrbara
Barbarea verna  | |
|---|---|
 | |
| Estat de conservació | |
| Dades insuficients | |
| UICN | 176430 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Brassicaceae |
| Tribu | Cardamineae |
| Gènere | Barbarea |
| Espècie | Barbarea verna Asch., 1860 |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Erysimum vernum |
.svg){kind=icon}
L'herba de santa Bàrbara (Barbarea verna), és una espècie de planta amb flor de la família brassicàcia similar al creixens. Les seves fulles són comestibles. És originària del sud-oest d'Europa i és cultivada a Anglaterra des del segle xvii amb el nom de landcress o american watercress (creixen de terra, creixen americà).
És una planta autòctona als Països Catalans, només es fa a certes parts de Catalunya, en terrenys molt humits.[1] Requereix menys aigua que els creixens veritables i el seu conreu és més fàcil.
Les seves fulles es mengen crues en entrepans o amanides i cuites també.
És una planta perenne de ple sol i necessita ser regada molt sovint.
Notes
[modifica]- ↑ Bolòs i Vigo Flora dels Països Catalans Barcelona 1990
Vegeu també
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Herba de Santa Bàrbara