Hexanoat d'etil

Infotaula de compost químicHexanoat d'etil
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular144,115 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Citrus ×iyo, figuera de moro, Vitis rotundifolia, Guaiaber, Mandragora autumnalis, Actinidia chinensis, Averrhoa carambola, Bothriochloa bladhii, Malpighia punicifolia, mango comú, Nelumbo lutea, Polygala senega, albercoquer, pera Nashi, Spondias mombin, Salvia dorystaechas, feijoa sellowiana, Clinopodium barbatum, Guanabaner, api, Papaier, dúrio, tomàquet, clavell d'espècia, Mimusops elengi, Acerola, acerola, Mandragora autumnalis, maracujà i Vitis vinifera Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₈H₁₆O₂ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CCCCCC(=O)OCC Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Punt de fusió−67 °C Modifica el valor a Wikidata

L'hexanoat d'etil és l'èster resultant de la condensació de l'àcid hexanoic amb l'etanol. Té una agradable olor de pinya.[1]

Vegeu també

[modifica]

Referències

[modifica]
  1. ↑ Zheng, Liang-Yong; Sun, Guang-Ming; Liu, Yu-Ge; Lv, Ling-Ling; Yang, Wen-Xiu; Zhao, Wei-Feng; Wei, Chang-Bin «Aroma Volatile Compounds from Two Fresh Pineapple Varieties in China». International Journal of Molecular Sciences, 13, 6, 14-06-2012, pàg. 7383–7392. DOI: 10.3390/ijms13067383.