Panulirus argus

Panulirus argus

Estat de conservació
Dades insuficients
UICN	169976
Taxonomia
Superregne	Holozoa
Regne	Animalia
Fílum	Arthropoda
Subfílum	Crustacea
Classe	Malacostraca
Ordre	Decapoda
Infraordre	Achelata
Família	Palinuridae
Gènere	Panulirus
Espècie	Panulirus argus (Latreille, 1804)
Nomenclatura
Protònim	Palinurus argus

Panulirus argus, també coneguda com a llagosta de Florida o llagosta de les Índies Occidentals, és una espècie de crustaci decàpode de la família Palinuridae^[1] que viu als esculls i manglars de la zona occidental de l'oceà Atlàntic.

Biologia

Com la majoria de decàpodes, les llagostes de Florida femella porten els ous externament. Comencen la vida com a larves microscòpiques lliures. Després de fer diverses mudes es dipositen al fons del mar i viuen en forats o esquerdes dels esculls o entre les arrels dels manglars. A mesura que creixen muden l'exoesquelet per donar cabuda a uns òrgans cada vegada més grans. Igual que en altres decàpodes, després de la muda, el nou exoesquelet és tou i s'ha d'endurir. Durant aquest temps, les llagostes són molt vulnerables a la depredació i, en conseqüència, fins que el nou exoesquelet no s'endureix completament, són molt retretes. Consumeixen detritus, materials vegetals i els peixos i altres animals morts que troben a la zona inferior.

Hàbitat

Es troben en profunditats de fins a 90 m des del Brasil fins a Carolina del Nord, incloent-hi tot el golf de Mèxic, el mar Carib, les Bahames, les illes Bermudes i l'est de Sud-amèrica, amb troballes ocasionals a l'Àfrica Occidental. A pesar que viuen a tot el golf de Mèxic, al nord del golf en general només es troben en profunditats de 33 m, sobretot a causa de la variació estacional de la temperatura de l'aigua. Al voltant de la porció sud de la península de Florida i al llarg de les Bahames i el Carib es troben en aigües somes. En general, prefereixen hàbitats amb algun tipus de cobertura i es poden trobar al voltant dels esculls de coral, esculls artificials, esponges, ponts de fusta, molls i entre les arrels dels manglars.

Consum humà

És el principal producte d'alimentació que exporten les Bahames, i als Keys de Florida rivalitza pel seu valor comercial amb la indústria de la gambeta. Al sud de Florida, el Carib i les Bahames és buscada àvidament tant per a ús comercial com per a l'activitat esportiva dels bussejadors. A Florida, la llagosta es consumeix, en general, des de començaments d'agost fins a finals de gener. Just uns dies abans de començar la temporada regular de caça de llagosta es fa un minisessió recreativa per a bussejadors en què es premia la caça d'aquesta espècie. Els bussejadors poden capturar les llagostes amb la mà enguantada, fent-los "pessigolles" amb un tac o un pal per obligar-les a sortir del cau. A les Bahames i al Carib també es cacen amb arpó, cosa prohibida a Florida. La captura amb finalitats comercials es fa amb paranys semblants als que fan servir els pescadors de llagostes a Nova Anglaterra. Els paranys se solen encebar amb peixos morts o colls de pollastre.

Referències

1. «WoRMS - World Register of Marine Species - Panulirus argus (Latreille, 1804)». [Consulta: 19 setembre 2021].