Temporitzador de cuina
El temporitzador de cuina és un dispositiu utilitzat a la cuina per controlar els temps de cocció. S'utilitza per a temps de cocció relativament curts on es requereix un recompte precís de minuts, com per exemple en la preparació d'ous durs o escalfar viandes.[1]
- Rellotge de sorra, el més antic; els rellotges de sorra tal com els coneixem avui s'utilitzen des de l'edat mitjana (segle XIII), els que s'utilitzen a la cuina són petits i duren uns minuts; avui en dia han estat gairebé completament suplantats per dispositius mecànics (tot i que es continuen utilitzant en jocs de taula);
- Temporitzador mecànic, amb molla que sona al final de la càrrega;
- Temporitzador digital, alimentat amb piles i programable amb tecles.
El temporitzador de cuina es diferencia del temporitzador (analògic i digital) perquè aquest apaga o encén un aparell com un microones o una placa elèctrica) segons el temps programat, en lloc de comptar només els minuts i fer un senyal acústic al final.
Galeria d'imatges
[modifica]-
Petit rellotge de sorra -
Comptador de temps mecànic -
Comptador mecànic en forma de tomàquet -
Comptador mecànic de minuts -
Comptador de minuts digital
Referències
[modifica]- ↑ «Temporitzador de cuina». Enciclopedia Treccani. Roma: Istituto della Enciclopedia Italiana.
- ↑ Bee Wilson. In punta di forchetta (en italià).
Enllaços externs
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Temporitzador de cuina