Collita d'Umbilicaria esculenta a una cova pintura de Hiroshige II. | |
Taxonomia | |
---|---|
Superregne | Eukaryota |
Regne | Fungi |
Classe | Lecanoromycetes |
Ordre | Umbilicariales |
Família | Umbilicariaceae |
Gènere | Umbilicaria |
Espècie | Umbilicaria esculenta Minks, 1900 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Gyrophora esculenta |
Umbilicaria esculenta és un liquen comestible del gènere Umbilicaria que creix sobre les roques. Es troba a l'Est d'Àsia incloent-hi la Xina, Corea i el Japó. En japonès se l'anomena iwatake (kanji: 岩茸 or 石茸)