Umbilicaria ![]() | |
---|---|
![]() Umbilicaria creixent sobre una roca ![]() | |
Taxonomia | |
Superregne | Eukaryota |
Regne | Fungi |
Classe | Lecanoromycetes |
Ordre | Umbilicariales |
Família | Umbilicariaceae |
Gènere | Umbilicaria ![]() Hoffm., 1789 |
Tipus taxonòmic | Umbilicaria hyperborea ![]() |
Espècies | |
|
Umbilicària (Umbilicaria) és un gènere de líquens que creixen sobre les roques. Es troben a Amèrica del Nord. És un liquen comestible si es prepara bé i s'ha fet servir com aliment d'emergència pels primers exploradors nord-americans.
A la medicina tradicional xinesa i a la gastronomia asiàtica es fa servir l'espècie Umbilicaria esculenta.