Ventall de branca agre

Ventall de branca agre
Panellus stipticus
	;
Bolet
Taxonomia
Superregne	Eukaryota
Regne	Fungi
Classe	Agaricomycetes
Ordre	Agaricales
Família	Mycenaceae
Gènere	Panellus
Espècie	Panellus stipticus ; P.Karst., 1879
Nomenclatura
Basiònim	Agaricus stipticus
Sinònims	Panus stipticus; Merulius stipticus; Pleurotus stipticus; Lentinus farinaceus; Lentinus stipticus

El ventall de branca agre^[1] (Panellus stipticus), és una espècie de fong lignícola del grup dels ventalls de branca pertanyent a l'ordre de les agaricals. Es caracteritza per la superfície flocosa del barret i les làmines delimitades de manera abrupta abans d'arribar a la cama^[2]

Taxonomia

Va ser descrita com Agaricus stipticus per Pierre Bulliard (Herb. Fr. (Paris) 3: pl. 140 (1783) [1782-83]),^[3] sancionada més tard per Elias Magnus Fries (Syst. mycol. 1: 188 (1821)^[4] i combinada en Panellus stipticus pel micòleg finés Petter Karsten (Hattsvampar 14: p. 96, fig. 172 (1879))^[5]

Descripció

Barret en forma de ventall a arronyonada; de fins a 3 cm de diàmetre; de sec a lleugerament enganxós; de blanquinós a canyella clar.

Làmines denses, anastomosades; canyella clar.

Cama lateral; de fins a 2 cm; dilatada a la part superior; de superfície flocosa; de crema a canyella pàl·lid.

Carn elàstica; olor lleugerament metàl·lica; sabor amarg^[2]^[6]^[7]

Distribució i hàbitat

Comú; sembla preferir superfícies tallades; sovint en fructificacions de nombrosos individus, imbricats; tot l'any; des de l'estatge subalpí a la muntanya mitjana; en boscos de planifolis; sobre fusta de roures, menys sovint de vern o altres arbres de fulla caduca, pot aparèixer en fusta de coníferes^[7]

Comentaris

Té un aspecte lleugerament semblant el ventall de branca veritable (Schizophyllum commune), de cama reduïda a un peu i làmines bifurcades

El ventall de branca dolç (Panellus mitis) és més pàl·lid i gairebé llis; les espècies del gènere Crepidotus no presenten una cama evident i el ventall de branca operculat (Tectella patellaris) tampoc disposa de cama i les làmines estan protegides per un tel a modus d'opercle.^[2]

Comestibilitat

No és comestible; carn excessivament amarga.^[2]

Galeria d'imatges

Ventall de branca agre (Panellus stipticus)
Ventall de branca agre (Panellus stipticus)
Detall de ventall de branca agre (Panellus stipticus)
Bioluminescència del ventall de branca agre (Panellus stipticus) en exemplars americans

Referències

↑ Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica’ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I. El Papiol: efadós, 2021, p. 137. ISBN 978-84-18243-12-7.
↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of temperate Europe. Princeton Oxford: Princeton University Press, 2019. ISBN 978-0-691-18037-3.
↑ «Herbier de la France».
↑ «Systema mycologicum».
↑ «Rysslands, finlands och den skandinaviska halföns hattsvampar».
↑ Knudsen, Henning. Heterobasioid, aphyllophorid and gastromycetoid Basidiomycetes. Copenhagen: Nordsvamp, 1997. ISBN 978-87-983961-1-6.
↑ ^7,0 ^7,1 Eyssartier, Guillaume; Roux, Pierre. Le guide des champignons: France et Europe. París: Belin, 2011. ISBN 978-2-7011-5428-2.

[1] Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica’ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I. El Papiol: efadós, 2021, p. 137. ISBN 978-84-18243-12-7.

[:Europe-2] 2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of temperate Europe. Princeton Oxford: Princeton University Press, 2019. ISBN 978-0-691-18037-3.

[3] «Herbier de la France».

[4] «Systema mycologicum».

[5] «Rysslands, finlands och den skandinaviska halföns hattsvampar».

[6] Knudsen, Henning. Heterobasioid, aphyllophorid and gastromycetoid Basidiomycetes. Copenhagen: Nordsvamp, 1997. ISBN 978-87-983961-1-6.

[:1-7] 7,0 ^7,1 Eyssartier, Guillaume; Roux, Pierre. Le guide des champignons: France et Europe. París: Belin, 2011. ISBN 978-2-7011-5428-2.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]