Holubinkovité

Jak číst taxoboxHolubinkovité
alternativní popis obrázku chybí
Holubinka krvavá (Russula sanguinea)
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třídastopkovýtrusné houby (Basidiomycetes)
Podtřídarouškaté houby (Agaricomycetidae)
Řádholubinkotvaré (Russulares)
Čeleďholubinkovité (Russulaceae)
rody
  • Arcangeliella
  • Cystangium
  • Lactarius
  • Russula
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Holubinkovité (Russulaceae) je čeleď převážně kloboukatých hub. Vzácně tvoří i plodnice gasteroidní nebo podzemní. Dužnina je charakteristicky lámavá a strukturou připomíná jablko. Jsou přítomny mléčnice, které u ryzců roní mléko.

Jsou to mykorhizní druhy hub, holubinka mandlová, holubinka nazelenalá, ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou ceněné, chutné jedlé houby.


Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]