Honda CB600F (v Evropě a Brazílii označována jako Hornet a 599 v USA) je poháněna 599cm³ kapalinou chlazeným čtyřválcovým motorem. První verze byla postavena na základu poddimenzované verze sportovního modelu CBR600, jejíž motor produkoval 102 koní (76 kW). Název „Hornet“ nemohl být použitý v USA, protože AMC již vlastnila ochranou známku na AMC Hornet. Hornet se vyráběl v objemových verzích 160cm³, 250cm³, 600cm³ a 900cm³.
Honda CB600F Hornet byla představena pro Evropu v roce 1998. Byla založena na modelu CB250F, jehož motor byl omezený na 250cm³ v Japonsku kvůli místním zákonům (tento motocykl se prodával pouze v Japonsku v letech 1996–2015, kdy byl nahrazen modelem CB300F). Motocykl má šestistupňovou manuální převodovku. Zavěšení se skládá z kyvné vidlice s centrálním odpružením vzadu a běžné teleskopické vidlice vpředu, která byla v roce 2005 nahrazena upside-down vidlicí. Brzdy vpředu jsou duální kotoučové se třmeny Nissin a vzadu je jedna kotoučová brzda. Motocykl byl do roku 2000 vpředu osazen 16palcovým kolem a vzadu 17palcovým kolem s nastavením stejným jako na supersportovní model Honda CBR1000RR Fireblade. Po tomto roce výrobce přešel na běžnější rozměr přední pneumatiky, 17 palců.