Houba (nápoj)

Houba (Calimocho)
Houba (Calimocho)
Základní informace
Kategorie	koktejl
Místo původu	Španělsko
Vznik	cca 1970
Druh	víno
Servírování
Servis	s ledem
Sklenice	highball
Složení
Červené víno	1 část
Kola	1 část
	multimediální obsah na Commons

Houba je alkoholický koktejl původem ze Španělska, kde se mu říká Calimocho. Jeho vznik se datuje kolem roku 1970 v Baskicku a nyní je oblíben převážně mládeží v celém Španělsku.

Drink se pije převážně na ulici či pláži, kde se mládež schází s vlastním alkoholem, čemuž se říká Botellón. V některých barech se tento drink servíruje ve specifickém namrazeném džbánu zvaném Porron.

Ingredience

1/2 červeného vína
1/2 coly
kostky ledu (volitelně)

Příprava

Do sklenice se přidá led a na něj se nalijí stejné díly červeného vína a koly.

Název

Podle legendy vznikl název Kalimotxo během baskitských slavností Puerto viejo. Prodejci vína v jednom ze stánků zjistili, že jejich víno je zkyslé, a tak se jim ho nedařilo prodávat. Proto se ho rozhodli smíchat s kolou a pojmenovali jej podle přezdívek dvou přátel Kalimero (podle postavy kuřete) a Motxo. Během dalších let se tento název rozšířil do celého Španělska.

Drink byl již však i dříve znám pod různými názvy jako Rioja Libre nebo Cuba Libre del pobre (pro chudé). V Barceloně byl tento drink znám pod jménem El Cubata Gitano.

Odkazy

Související články

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Houba na Wikimedia Commons