Hranáč šedý | |
---|---|
Hranáč šedý v akváriu pařížského Palais de la Porte Dorée | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | živočichové (Animalia) |
Kmen | strunatci (Chordata) |
Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
Nadtřída | ryby (Osteichthyes) |
Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
Řád | ropušnicotvární (Scorpaeniformes) |
Čeleď | hranáčovití (Cyclopteridae) |
Rod | hranáč (Cyclopterus) |
Binomické jméno | |
Cyclopterus lumpus Linné, 1758 | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Hranáč šedý (Cyclopterus lumpus) je paprskoploutvá ryba žijící v severní části Atlantského oceánu a v Severním ledovém oceánu, na jih zasahuje po Chesapeakskou zátoku a Pyrenejský poloostrov. Náleží do monotypického rodu Cyclopterus, což znamená kruhová ploutev, podle břišních ploutví přeměněných v diskovité přísavky, jimiž se dokáže přichytit na skalnatém dně.[1] Tento postoj vedl k jeho německému označení Seehase – česky „mořský zajíc“. Další české lidové pojmenování „mořský vrabec“ pochází z ruštiny.
Dorůstá délky 30–60 cm, největší zvážené kusy dosáhly váhy 9,5 kg, přičemž samice bývají o něco větší. Hranáč má šedozeleně nebo šedohnědě zbarvené a zavalité, téměř kulaté tělo bez šupin, pokryté kostěnými výrůstky tvořícími vodorovné linie. V období tření samci získávají jasně oranžovou barvu. Samice klade do hnízda v mělké vodě až tři sta tisíc jiker, které samec až do vylíhnutí střeží a okysličuje ovíváním ploutvemi. Potravu hranáčů tvoří zooplankton, drobné rybky a korýši.
Hranáči jsou loveni pro maso, jejich jikry, bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, se prodávají jako náhražka kaviáru.[2]