ISO 3103 je norma vydaná Mezinárodní organizací pro normalizaci (běžně označovaná jako ISO), která specifikuje standardizovanou metodu pro přípravu čaje. Norma byla původně ustanovena v roce 1980 jako BS 6008:1980 britskou normalizační institucí . [1]
Tento standard není určen k definování správné metody vaření čaje, ale spíše k tomu, aby dokumentoval postup vaření čaje, tudíž mohou být provedena srovnání. Příkladem takového srovnání by byl chuťový test, který by určil, která směs čajů by měla být vybrána pro konkrétní značku, aby byl vytvořen shodný nápoj.
Upravený standard označený jako ISO / NP 3103 je v současnosti ve fázi vývoje.[2]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku ISO 3103 na anglické Wikipedii.
↑ Královská charta a Bye-zákony, 1981, britská norma instituce
↑ ISO 3103:2019. ISO [online]. [cit. 2019-12-20]. Dostupné online. (anglicky)
↑ Fancy a quick cuppa - in 5,000 words?. The Guardian. 1999-10-02. Dostupné online [cit. 2019-12-20]. ISSN0261-3077. (anglicky)
↑Improbable Research [online]. 2006-08-01 [cit. 2019-12-20]. Dostupné online.
↑"Feedback column". New Scientist. No. 2207. 9 October 1999. Nowhere, however, is there mention of the ritual of warming the pot, central to the mystical British Tea Ceremony.