Kiwano
 Kiwano | |
|---|---|
 Kiwano (Cucumis metuliferus) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | tykvotvaré (Cucurbitales) |
| Čeleď | tykvovité (Cucurbitaceae) |
| Rod | okurka (Cucumis) |
| Binomické jméno | |
| Cucumis metuliferus E.Mey, 1838 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Kiwano (Cucumis metuliferus, nazývané též africká rohatá okurka, divoká okurka, nebo africký rohatý meloun) je rostlina z rodu okurka (Cucumis). Plod je žlutý se zelenou dužinou a s větším množstvím žlutých semen. Chuť má nasládlou.
Popis
[editovat | editovat zdroj]Kiwano má podlouhlý tvar a žlutou až oranžovou barvu. Na slupce má kiwano malé hrbolky. Velikost plodu se pohybuje okolo 10–15 cm. Dužina kiwana je zelená a má konzistenci želé. V dužině jsou uložena semena podobná okurkovým.[1]
Rozšíření
[editovat | editovat zdroj]Svůj původ má v Africe. V Zimbabwe je označována jako „gaka“ nebo „gakachika“. Ve dvacátém století bylo domestikováno na Novém Zélandu. Pěstuje se převážně ve Spojených státech (Kalifornie), Portugalsku, Itálii, Německu, Chile, Austrálii a na Novém Zélandu.
Pěstování
[editovat | editovat zdroj]Kiwano jde pěstovat i v Česku – v závětří, kam má přístup slunce, nebo ve skleníku či fóliovníku.[2] Je lepší semena před zasazením namočit na 24 hodin do vody. Rostlinky vysazujeme do skleníku na konci května, aby je nespálil mráz. Kiwanu se daří v lehké půdě bohaté na živiny. Důležité je pěstovat více rostlinek pospolu kvůli vzájemnému opylení (kiwano je samosprašné). Když kiwano doroste do větší výšky, přidáme k rostlince oporu. Zaštípneme ji při délce cca 1,5 m. Kiwano potřebuje hodně vody. Plody sklízíme ve chvíli, kdy začnou získávat oranžovou barvu.
Využití
[editovat | editovat zdroj]Kiwano má nasládlou chuť, která jde přirovnat ke kombinaci melounu a kiwi. Kiwano je možné využít do salátů, do marmelády nebo v kombinaci s jogurtem. Kiwano můžeme skladovat ve sklepě podobně jako jablka.
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ Kiwano - popis - Exotické ovoce. exoticke-ovoce.coajak.cz [online]. [cit. 2022-06-02]. Dostupné online.
- ↑ Šťavnaté kiwano. Zelenina, která chutná jako meloun s okurkou | Dobrá chuť. Lidovky.cz [online]. 2013-04-18 [cit. 2019-09-17]. Dostupné online.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu kiwano na Wikimedia Commons 
Taxon Cucumis metulifer ve Wikidruzích
