Krásnoporka žemlička

Jak číst taxoboxKrásnoporka žemlička
alternativní popis obrázku chybí
Trs plodnic krásnoporky žemličky (Albatrellus confluens)
Stupeň ohrožení podle IUCN
málo dotčený
málo dotčený[1]
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
TřídaStopkovýtrusé (Basidiomycetes)
Podtřídahouby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řádchorošotvaré (Polyporales)
Čeleďkrásnoporkovité (Albatrellaceae)
RodKrásnoporka (Albatrellus)
Binomické jméno
Albatrellus confluens
(Schaeff.) Kotl. et Pouzar
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Krásnoporka žemlička (Albatrellus confluens) (krátce žemlička, dříve choroš splývavý nebo krásnoporka splývavá, lidově šafářka nebo psí kuřátko) je jedlá houba rostoucí v jehličnatých lesích.

Klobouk má žemlově hnědé až světle červenohnědé barvy a póry ji nikdy nežloutnou. Několik plodnic bývá bývá srostlých v trsy, měřící v průměru až 400 mm. Jednotlivé plodnice mají klobouk široký 30-100 mm.

Dužnina je bílé barvy, později načervenalá, tuhá a nevalné chutě i vůně.

Výtrusy jsou velké 4,5–5 x 3–3,5 mikrometrů, vejčité a hladké. Výtrusný prach je bílý. Krátký, bílý třeň může mít dutinu.[2]

Roste ve smrkových nebo v borových lesích od července do října a často ve větším množství.[3]

V mládí je jedlá, ale tuhá a méně stravitelná. Zaměnit ji za jedovatou houbu nelze.

Podobné druhy

[editovat | editovat zdroj]
Krásnoporka žemlička (Albatrellus confluens)

Možnost záměny s jedovatými houbami není.

  • Krásnoporka podobná neboli krásnoporka borová (Albatrellus subrubescens) má uprostřed klobouku fialový odstín, nahořklou chuť a otlačením světle oranžovějící póry. Roste pod borovicemi a jedlemi. Je jedlá.
  • Krásnoporka hřebenitá (Albatrellus cristatus) má na klobouku zelené a olivové odstíny a v dospělosti je hořká. Roste v listnatých lesích a to hlavně v bučinách. Je v mládí jedlá.
  • Krásnoporka mlynářka Albatrellus ovinus (Schaeff. ex Fr.) Kotl. et Pouz. je jedlá, ale značně tuhá, a tím i hůře stravitelná houba.
  • Krásnoporka kozí noha (Albatrellus pes-caprae) má šupinkatý klobouk hnědé barvy, nápadně velké póry a žlutavý třeň. Roste v borech, vzácně a je jedlá.
  • Liška obecná (Cantharellus cibarius) je nejznámější, jedlá a velmi chutná houba z čeledi liškovitých. Od krásnoporky žemličky se nápadně odlišuje menším vzrůstem, růstem plodnic jednotlivě a nikoliv v trsech, žlutým, nikoliv žemlovým zbarvením a žilnatými žlutými lištami na spodní straně klobouku.
  1. The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-04].
  2. SMOTLACHA, Miroslav. Smotlachův atlas hub. Praha: Ottovo nakladatelství, 1999. ISBN 80-7181-311-7. 
  3. Archivovaná kopie. atlashub.wz.cz [online]. [cit. 2011-08-01]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-10-18. 

Literatura

[editovat | editovat zdroj]
  • M. Smotlacha: Houby v přírodě a v kuchyni
  • HAGARA, Ladislav; ANTONÍN, Vladimír; BAIER, Jiří. Velký atlas hub. Praha: Ottovo nakladatelství, 2006. ISBN 978-80-7360-334-2. 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]