Kyselina N-acetylneuraminová | |
---|---|
Strukturní vzorec β anomeru | |
Obecné | |
Systematický název | kyselina 5-(acetylamino)-3,5-dideoxy-D-glycero-α-D-galakto-non-2-ulopyranózová |
Triviální název | kyselina N-acetylneuraminová |
Anglický název | N-Acetylneuraminic acid |
Sumární vzorec | C11H19NO9 |
Vzhled | bílý krystalický prášek |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 131-48-6 |
PubChem | 439197 |
SMILES | OC(=O)[C@@]1(O)C[C@H](O)[C@@H](NC(C)=O)[C@@H](O1)[C@H](O)[C@H](O)CO |
InChI | InChI=1S/C11H19NO9/c1-4(14)12-7-5(15)2-11(20,10(18)19)21-9(7)8(17)6(16)3-13/h5-9,13,15-17,20H,2-3H2,1H3,(H,12,14)(H,18,19)/t5-,6+,7+,8+,9+,11+/m0/s1 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 309,273 g/mol |
Teplota rozkladu | 186 °C (459 K) |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Kyselina N-acetylneuraminová (zkráceně Neu5Ac, systematický název kyselina 5-(acetylamino)-3,5-dideoxy-D-glycero-α-D-galakto-non-2-ulopyranózová) je cukerná aminokyselina, nejběžnější ze sialových kyselin v buňkách savců.
Její záporně nabyté zbytky jsou složkami komplexních glykanů, mucinů a glykoproteinů v buněčných membránách; rovněž se nacházejí v glykolipidech jako jsou gangliosidy, důležité součásti neuronových membrán v mozku.
Neu5Ac má vliv na prevenci infekcí (jako složka hlenu na sliznicích úst a dýchací soustavy) a funguje též jako receptor chřipkových virů, čímž umožňuje jejich napojení na hlenové buňky skrz hemagutinin.
Neu5Ac je rovněž významnou látkou v biologii patogenních bakterií[2][3] a lze ji použít jako výživnou látku dodávající bakterii uhlík i dusík; u některých patogenů může být aktivována a umístěna na povrchu buňky.[2] Bakterie mají vyvinuté mechanismy, které umožňují zachytit Neu5Ac z okolního prostředí; bylo popsáno mnoho takových transportérů, například NanT protein z Escherichia coli[4], SiaPQM TRAP transprtér u Haemophilus influenzae[5] a SatABCD transportér z Haemophilus ducreyi.[6]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku N-Acetylneuraminic acid na anglické Wikipedii.