Lyáza (také lyasa) je enzym katalyzující rozklad chemických vazeb odlišným způsobem než u hydrolýzy nebo oxidace, často za vzniku dvojných vazeb nebo nových cyklických sloučenin. Podle mezinárodní klasifikace enzymů mají lyázy číslo EC 4.
Lyáza katalyzuje např. následující reakci
kdy se adenosintrifosfát štěpí na cyklický adenosinmonofosfát při odštěpení anorganického difosfátu.[1]
Lyáza tedy katalyzuje nehydrolytické štěpení vazeb.
Mezi lyázy patří např. synthasy (vytvářejí složitější produkty z jednoduchých substrátů bez štěpení ATP), dekarboxylasy, aldehydlyasy, dehydratasy.
Další typy enzymů: