Mlynář

Mlynář je osoba, která provozuje mlýn, stroj na mletí zrna (například kukuřice nebo pšenice) k výrobě mouky. „Mlynář“ je také běžné příjmení. Mlynářství patří mezi nejstarší lidská povolání. Mlelo se už v komunitách lovců a sběračů, ve starověku mlela v každé domácnosti zpravidla žena a mlynáři byli později důležití pro rozvoj zemědělství.

V tradiční venkovské společnosti býval mlynář často bohatší než obyčejní rolníci, což vedlo k žárlivosti. Mlynáři byli často obviňováni z toho, že se stýkají se zloději, a byli terčem násilí při nepokojích v době hladomoru. Na druhou stranu, mlynáři bývali v silnější pozici vůči feudálním vlastníkům půdy než obyčejní rolníci.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Miller na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu mlynář na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo mlynář ve Wikislovníku

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.