Objemový zlomek

Objemový zlomek je způsob vyjádření koncentrace složky směsi. Je definován jako podíl objemu složky dělený součtem objemů všech složek před smícháním.^[1]

${\displaystyle \phi _{i}={\frac {V_{i}}{\sum _{j}V_{j}}}}$

Je to bezrozměrná veličina, součet objemových koncentrací všech složek směsi se rovná 1.

${\displaystyle \sum _{i=1}^{N}V_{i}=V;\qquad \sum _{i=1}^{N}\phi _{i}=1}$

Objemová procenta

Objemová procenta vyjadřují koncentraci rozpuštěné látky, ve jmenovateli je ale objem výsledného roztoku:^[2]

${\displaystyle {\text{objemová procenta}}={\frac {\text{objem složky}}{\text{objem roztoku}}}\times 100}$

Často se používají v případě mísení dvou kapalin nebo plynů, ale objem je aditivní pouze pro ideální kapaliny a přibližně i pro velmi zředěné roztoky, tzn. že výsledný objem se u reálných roztoků nerovná součtu objemů jednotlivých složek.

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Volume fraction na anglické Wikipedii.

1. 2.2.1 Teorie. is.muni.cz [online]. [cit. 2020-11-14]. Dostupné online. 
2. Concentration lectures - volume-volume percentage. www.chembuddy.com [online]. [cit. 2020-11-14]. Dostupné online. (anglicky) 

Portály: Chemie