Rösti

Rösti
Základní informace
Místo původu	Švýcarsko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Rösti (z německého „rösten“, opékat) je tradiční švýcarský pokrm připravovaný z hrubě nastrouhaných brambor, buď vařených nebo syrových, které se zapékají nebo smaží.

Rösti byla původně běžná selská snídaně v kantonu Bern (podle toho taky název Berner Rösti), ale rozšířily se do celého Švýcarska, kde se podávají v různých variacích jako hlavní jídlo (např. se sýrem) nebo příloha a jsou považovány za jeden ze švýcarských národních pokrmů.^[1]

Odkazy

Reference

1. Co mají rádi ve Švýcarsku: bramborové rösti. Týden.cz. 18. 7. 2007. Dostupné online. 

Související články

• Bramborák

Externí odkazy

• Berner Rösti

Portály: Gastronomie