Příjmení Schaller (Schallerová, Schaler, Šaller, Šallerová) se vztahuje k následujícím osobnostem:
- George Schaller (* 1933) – americký biolog, ochránce přírody a publicista
- Jaroslav Schaller (1738–1809) – český římskokatolický kněz, piarista, učitel a historik, autor monumentální Topographie von Böhmen
- Jaroslava Schallerová (* 1956) – česká filmová herečka a podnikatelka
- Johanna Schallerová, voto Klierová (* 1952) – východoněmecká atletka specializující se na krátké překážkové běhy
- Marian Schaller (1892–1955) – český římskokatolický kněz, benediktin, převor Emauzského kláštera a představitel liturgického hnutí