Sedoheptulóza | |
---|---|
Strukturní vzorec | |
Obecné | |
Systematický název | (3S,4R,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptan-2-on |
Sumární vzorec | C7H14O7 |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 3019-74-7 |
EC-no (EINECS/ELINCS/NLP) | 221-166-2 |
PubChem | 5459879 |
ChEBI | 16802 |
SMILES | C(C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O)O |
InChI | InChI=1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 210,18 g/mol |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Sedoheptulóza, také nazývaná pseudoheptulóza nebo D-altro-heptulóza je monosacharid se sedmi atomy uhlíku (patří tedy mezi heptózy) a ketonovou funkční skupinou (jde tak o ketózu); jedná se o jednu z mála přírodních heptóz; nachází se ovoci a zelenině jako jsou mrkev, pór, fíky, mango a avokádo.[1][2]
Jedná se o meziprodukt dýchacího řetězce a fotosyntézy, navíc se tato látka vyskytuje v neoxidační větvi pentózofosfátového cyklu.[3][4]
7-O-galloyl-D-sedoheptulóza, derivát sedoheptulózy získaný z dřínů, může in vivo omezovat působení prozánětlivých látek jako jsou interleukin-6 (IL-6) a C-reaktivní protein a tak mírnit záněty;[5] samotná sedoheptulóza takové účinky nemá.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Sedoheptulose na anglické Wikipedii.