Středomořská kuchyně je kuchyně oblastí okolo Středozemního moře. Mezi tyto státy patří například Itálie, Francie, Španělsko a další.[1]V roce 2014 se Středomořská kuchyně zapsala na nehmotný seznam dědictví UNESCO.
Středomořská kuchyně se mimo jiné vyznačuje těmito znaky: