Včerejšek (ve větách obvykle jako příslovce včera) je označení pro den předcházející dnešku, právě probíhajícímu dni. V přeneseném významu může označovat i více vzdálenou minulost (viz sekce Přísloví). Včerejšku předchází předvčerejšek.
Příslovce včera vzniklo ze starší podoby sedmého pádu slova večer, jež zněla večerá (současnosti nejbližší část předešlého dne hned po noci).[1] Z tohoto slova bylo příponou -ejší utvořeno přídavné jméno včerejší, a z něj pak další příponou -ek podstatné jméno včerejšek (podobný slovotvorný postup lze vysledovat i u slov dnešek a zítřek).
Ve většině slovanských jazyků je slovo označující den předcházející dnešku podobné českému včera. Níže je uvedeno několik příkladů.
Příslovce včera je často dosazováno do názvů filmů a seriálů, např.:
Yesterday je jeden z největších hitů britské kapely The Beattles.
Včera neděle byla je název výběrové LP desky od divadla Semafor.
Slovo včera se dostalo i do českého přísloví Koho včera oběsili, k tomu se dnes modlí.[2] Pochází ze satirické básnické skladby Křest svatého Vladimíra, jejímž autorem je K. H. Borovský.