Čchusok

Čchusok
Oslava úrody a den díkůvzdání
Oslava úrody a den díkůvzdání
Oficiální názevČchusok (추석, 秋夕)
Jiný názevHangawi, Čungčchujol
SlavenýKorejci
Druhkulturní událost s náboženskými vlivy (buddhismus, konfucianismus, korejský šamanismus)
Začátek14. den 8. měsíce lunárního roku
Konec16. den 8. měsíce lunárního roku
Datum15. den 8. měsíce lunárního roku, v den úplňku
Rok 202328. září – 30. září
Rok 202416. září – 18. září

Čchusok (korejsky 추석, Čchusǒk, hanča 秋夕), dále známý pod názvy Hangawi (korejsky 한가위) nebo Čungčchujol, je významný korejský svátek oslavující sklizeň a díkůvzdání za úrodu. Podle lunárního kalendáře připadají jeho oslavy na 15. dne 8. měsíce, na den úplňku, který má představovat symbol blahobytu a plodnosti.[1] V současné době se oslavy redukují. Lidé odjíždějí z měst na venkov navštívit své příbuzné a hroby předků.

Zvyky a tradice

[editovat | editovat zdroj]

Den začíná stejně jako u oslav Nového roku (Sollal) obřadem čcharje. Jedná se o vzpomínkový rituál, který má za cíl prokázání úcty předkům. Rituál obvykle vede nejstarší syn nebo vnuk rodiny.[1]

Po skončení tradičního rituálu se mladší generace pokloní starším členům rodiny, především rodičům a prarodičům. Vykonávají se tzv. sebe, tedy tři poklony v pokleku s hlavou přiloženou k zemi a přáním štěstí do nového roku. Za odměnu mladší členové rodiny obdrží sebedon, novoroční peníze. Následuje návštěva hrobů, kde se zemřelým nabízejí pokrmy a alkohol. Později během dne se rodiny schází u deskové hry junnori.[1]

V tento den by dívky měly být oblečeny v tradičním šatu hanbok, zpívat a tančit za úplňku starodávný kruhový tanec kanggang sulle, což mělo mělo zajistit dobrou úrodu. Muži soutěžili v přetahování lanem a zápase ssirum.[1]

Tradiční jídlo

[editovat | editovat zdroj]
Songpchjon

Tradiční hostina se skládá z pokrmů připravených z nové úrody. Jedním z nejznámějších jsou songpchjon – malé koláčky zhotovené z rýže (obecně nazýváno ttok).[2][chybí lepší zdroj] Tvarují se do půlměsíců a plní sladkou pastou z červených fazolí, sezamových semínek, medu či kaštanů. Během vaření se používá jehličí pro typickou vůni a chuť. Nejčastěji se vyskytují v bílé, zelené, červené a žluté barvě.[3][chybí lepší zdroj]

Dále se v tento den servíruje dezert jakkwa (약과), sušenka složená převážně z medu a oleje. Z těchto dvou ingrediencí, které byly v historii považovány za lék, se skládá i název tohoto pokrmu (약: medicína, 과: občerstvení).[4]

Jakkwa

Odkazy

[editovat | editovat zdroj]

Reference

[editovat | editovat zdroj]
  1. ↑ a b c d LÖWENSTEINOVÁ; POPA. Made in Korea. [s.l.]: Nová vlna, 2018. ISBN 978-80-858-4585-3. S. 14–18. 
  2. ↑ Wikipedia contributors. (2023, November 23). Chuseok. In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Retrieved 16:49, November 27, 2023, from https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chuseok&oldid=1186501735
  3. ↑ Wikipedia contributors. (2023, September 28). Songpyeon. In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Retrieved 18:11, November 27, 2023, from https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Songpyeon&oldid=1177555285
  4. ↑ Oblíbené korejské dezerty. ktown.cz [online]. 23. 3. 2022. Dostupné online. 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]