Тутар кухни

Тутар халăхĕ кулинари енчен хăйĕн наци тата культура йăлипе пуян. Нумай ĕмĕр хушшинче хăйне евĕр халăх кухни çирĕпленсе хальхи кунсене çити упранса юлнă.

Литература

Ахметзянов Ю. А. и др. Татарская кухня. — Хусан, Тутар кĕнеке кăларавăшĕ, 1985—319 с. с ил.; 8 л. вкл.

Каçăсем

Татарская кухня (рецепты, новости)
Татарская кухня
Свадебные блюда татар
Татарская Кухня книга автор Юнус Ахметзянов 2019 ҫулхи Пуш уйӑхӗн 27-мӗшӗнче архивланӑ.
Традиционные и авторские рецепты татарской кухни

п • с • т Тутарсем
Культура	Çырулăх • Литература • Мусăк (Халăх мусăкĕ) • Кухня • Сӳретлĕ ӳнер • Архитектура • Театр • Спорт • Вăйăсем • Ташă • Костюм • Уявсем (Сабантуй) • Ятсем • Татнет • Мишерсен культури

Вырнаçни	Тутарстан • Пушкăртстан тутарĕсем • Анăç Çĕпĕр тутарĕсем • Гребень тутарĕсем • Ичкĕ тутарĕсем • Касимов тутарĕсем (Кадом тутарĕсем • Курмăш тутарĕсем) • Мускав тутарĕсем • Чулхула тутарĕсем • Санкт-Петербург тутарĕсем • Перĕм тутарĕсем • Курган тутарĕсем • Кострома тутарĕсем • Казахстан тутарĕсем • Китай тутарĕсем • Финн тутарĕсем • Азербайджан тутарĕсем • Япони тутарĕсем

Тĕн	Ислам • Православи (Кивĕ йăлалăх)

Чĕлхе	Тутар • Диалектсем (Мишер • Хусан • Çĕпĕр)

Этнос ушкăнĕсем	Атăл-Урал тутарĕсем ( Хусан тутарĕсем (Чепче тутарĕсем) • Мишерсем (Сасово тутарĕсем) • Касимов тутарĕсем • Крешенсем) • Аçтăрхан тутарĕсем (Алапӳ тутарĕсем • Юртă тутарĕсем • Карагашсем • Булгарин тутарĕсем • Кундрово тутарĕсем) • Çĕпĕр тутарĕсем (Барабинсем • Эуштинсем • Чатсем • Калмаксем • Заболотные татары • Тобол тутарĕсем)

Тĕрлĕрен	Истори • Этнографи • Этногенез • Наци юхăмĕ • Пантатаризм • Хĕсметри тутарсем (Романов тутарĕсем • Карино тутарĕсем • Тан касак тутарĕсем • Ăренпур касак тутарĕсем • Урал касак тутарĕсем • Çĕпĕр касак тутарĕсем • Тептерсем)

п • с • т Халăхсен кухнисем
Европа	Австри • албан • авар • пушкăрт • беларус • бельги • полхар • боснийская • британ (акăлчан • валли • шотландская) • вайнах • хункăр • грек • датская • еврей • айриш • исланд • испанская • итал (венециан • ломбард • рим • сицили) • калмăк • карел • коми • косово • крым-тутар • латыш • литва • лихтенштайн • македон • лезгин • мальта • мари • молдаван • мордва • нимĕç • нидерланд • норвег • нухай • поляк • португал • румын • вырăс (касак) • рутул • серб • словак • словен • тутар • удмурт • украин (одесса • полес) • финн • французская • хорват • черногор • черкес • чех • чăваш • швед • швейцар • эстон

Ази	Абхаз • азербайджанская • арабская • армянская • афган • бруней • бутан • вьетнам • грузин • израильская • индийская • индонезийская (падангская) • ирак • иран • казах • каракалпак • киргизская • кипр • китайская (гонконгская • дунган • кантон • пекинская • сычуань • шанхай) • корей • кхмерская • лаос • ливан • малайзийская • мальдивская • монгольская • мьянманская • непальская • осетинская • пакистан • палестинская • сингапурская • сирийская • таджикская • тайская • тибетская • тувинская • турецкая • туркменская • узбекская • уйгурская • филиппинская • хакасская • чукотская • шри-ланкийская • эвенская • эвенкийская • якутская • японская (окинавская)

Африка	Алжирская • ангольская • берберская • ботсванская • бурундийская • египетская • зимбабвийская • либерийская • ливийская • мавританская • мадагаскарская • марокканская • мозамбикская • тоголезская • тунисская • эфиопская • южноафриканская

Америка	Американская (текс-мекс, юг) • аргентинская • барбадосская • боливийская • бразильская • венесуэльская • гаитянская • гватемальская • гондурасская • доминиканская • индейская • канадская • колумбийская • кубинская • коста-риканская • мексиканская • никарагуанская • панамская • парагвайская • перуанская • пуэрто-риканская кухня • сальвадорская • суринамская • уругвайская • чилийская • эквадорская • эскимосская

Океани	Австрал • гавай • новозеландская • маори