Bwyd sawrus (savoury) a fwyteir gyda bara (yn enwedig ymenyn, caws, cig a physgod) yw enllyn,[1] sy'n dueddol o fod naill ai'n hallt neu'n sbeislyd, ond byth yn felys.
Ceir y cofnod cyntaf o'r gair yn y 12g yn nhestun y Deddfau Cymreig.