Person sydd yn darparu gofal iechyd yw gweithiwr gofal iechyd, a gan amlaf maent yn arbenigo mewn maes neu feysydd meddygol. Mae gweithwyr gofal iechyd yn cynnwys meddygon, nyrsys, llawfeddygon, fferyllwyr, seiciatryddion, parafeddygon, deintyddion, a therapyddion.