Bunratty Castle er et slot i Newmarket-on-Fergus, i County Clare på Irlands vestkyst. Slottet ligger i landsbyen Bunratty (irsk: Bun Ráite), ved hovedvejen N19 mellem byerne Limerick og Ennis, og nær byen Shannon. Navnet Bunratty betyder på irsk "svinget i floden Ratty". Lige ved slottet løber Ratty ud i floden Shannon før den løber ud i havet. Fra toppen af slottet er der udsigt til floden og Shannon Lufthavn.
Omegnen blev senere givet til jarlen Thomas de Clare (1245–1287), som byggede de første stenbygninger på stedet. Omkring 1270 havde landsbyen Bunratty ca. 1000 indbyggere.
I 1318 blev slottet og byen under "Irish Bruce Wars 1315-1318" fuldstændig ødelagt af sejrherrerne familien O'Briens.
I 1332, lige efter at slottet var genopbygget af den engelske konge blev slottet igen ødelagt.
I 1353 blev slottet genopbygget, efter at have ligget 21 år i ruiner. Men slottet blev lige efter igen angrebet af irerne som har holdt slottet lige siden.
Slottet sådan som det står i dag blev fuldført af familien MacNamara omkring 1425. 50 år senere var ejerne O´Briens som var den mægtigste familie i landsdelen Munster.
I 1646, under Krigen i de tre kongeriger, gav Jarlen af Thomond, Barnaby O'Brien, tilladelse til at en større engelsk vagtstyrke slog sig ned i Bunratty. Slottet blev belejret og indtaget af irske styrker ledet af Donagh MacCarthy og Viscount Muskerry.
Bunratty slottet er en populær turistattraktion, delvis på grund af nærheden til Shannon Lufthavn. Indvendig er slottet udsmykket fra mange perioder i dets historie. Slottets centrale store sal er møbleret med et langbord, hvor der serveres en middelalderbuffet 2 gange hver aften om sommeren. I kælderen er der flere fangehuller. I hvert hjørne af slottet er der tårne med smalle vindeltrapper.
I nærheden af slottet er der en større oplevelsespark som er bygget som en landsby fra 1800-tallet med skole, hovedgade, huse, butikker, hjemmebageri og med stativer til tørring af brændselstørv.